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Die deutsche Schriftstellerin Karen Duve liest im Wiener Stadtgespräch der AK Wien und des FALTER aus “Anständig essen” und ergründet mit Peter Huemer den Zusammenhang von Essen und Moral. 

In ihrem Buch geht es um unterschiedliche Ernährungsweisen und jene Ausreden und Gewohnheiten, die auch Unwissenheit entspringen und gedankenlosen Fleischkonsum kennzeichnen. Duve illustriert, warum Fleisch teurer werden muss und liefert Argumente, warum es keinen Grund dafür gibt, wie bisher weiterzumachen.  

Die Autorin berichtet von ihrem Selbstversuch und was er mit ihr und ihrem Selbstwertgefühl gemacht hat. Duve erklärt, wie man ein anständiger Esser wird und warum mehr Geld nicht zwingend zu einer gesünderen Ernährungsweise führe.